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【烹飪教煮】大廚教煮蝦米蒸水蛋最好揀湖北蛋加層保鮮紙防倒 ...
1. 蝦米清洗後,用少量水浸,大約10分鐘。瀝乾水,落鑊加少許油把蝦米炒香,備用。 · 2. 打蛋,雞蛋跟水的比例是,1份蛋及1.5份水。下鹽及糖調味,把蛋打勻 ...
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