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燉蛋比例
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蒸水蛋(1比1.5, 新手也會成功)
另外有關水的比例, 有人可能喜歡吃再軟一些的蒸蛋, 提議其他的比例。但我個人比較建議新手從1.5 倍開始試作。如果蛋液都不能凝固, 這代表你的做法是有問題 ...
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