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雞蛋食譜13款神級做法|家常小菜:炒蛋/蒸蛋/燉蛋/Egg ...
即使是普通蒸水蛋也好,要用凍滾水,不要用自來水,自來水氯氣含量高,蒸蛋容易老化。 雞蛋和水的比較是1:1.5,水的比例最多只能去到2。 即使攪好的蛋液中 ...
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