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燉蛋比例
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鲜奶炖蛋的比例是多少?蒸多长时间最嫩?掌握窍门 - 网易
总结一下,蒸蛋羹的小技巧:1、蛋液与水的比例为1:1或者1:1.5, 1:1的比例,蛋羹的质地紧实,1:1.5的比例,蛋羹口感比较嫩滑,加水越多则口感越滑嫩, ...
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