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燉牛筋湯
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炖牛筋时,有人焯水;有人直接炖?全不对!教你正确做法 - 搜狐
肉商进货时都是一整块的肉,表面都会带有筋膜,通常为了美观,出货前会把它修下,另外包装贩售,只要炖煮软透,就会变得鲜美可口,例如南方牛肉店的品 ...
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