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熱 炒 蝦
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https://books.google.com.tw/books?id=j16nDwAAQBAJ&pg=PA59&lpg=PA59&dq=%E7%86%B1+%E7%82%92+%E8%9D%A6&source=bl&ots=MmorkSHt-x&sig=ACfU3U1dMx4N96M4_zp8-pXPxkBpT_Crag&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiS6cXdjuqAAxUB0AIHHTF7Bj0Q6AF6BQjRAhAD
四季家常小炒 - 第 59 頁 - Google 圖書結果
2 锅中加油烧至四成热,倒入蛋清炸呈白色片状时,捞出沥油待用。 ... 3 锅中留底油烧热,先放入青虾、葱花、姜末、精盐略炒,再倒入味汁,加入白醋、香油炒匀,出锅装盘即可 ...
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