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熱 炒 蝦
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https://books.google.com.tw/books?id=5r01DwAAQBAJ&pg=PA60&lpg=PA60&dq=%E7%86%B1+%E7%82%92+%E8%9D%A6&source=bl&ots=5ftDEYL_XP&sig=ACfU3U38khGMrySYNm9K8nnT7dU6MkM2FQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiS6cXdjuqAAxUB0AIHHTF7Bj0Q6AF6BQjQAhAD
簡材料‧滋味餸 - 第 60 頁 - Google 圖書結果
蝦 乾用清水浸軟,與其他材料切粗粒。沙葛、五香豆乾及菜脯粒用熱水浸熱,隔水。燒熱鑊後下油2 粒炒香。茶匙,爆香料頭,再加入沙葛、菜脯、甜椒粒、豆乾、蝦乾、洋葱加入腩 ...
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