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剩菜「放涼or溫溫的冰冰箱」？專家們給答案一做錯細菌暴長

... 曾為了「剩菜何時放冰箱」和媽媽起爭議，後來才知道，食物放涼時因蓋子打開散溫容易，之後放入冰箱冷藏時溫度降很快；但若是熱食立即蓋起來冰存， ...

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