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微波乾燥結合熱風乾燥改善截切甘藍葉片之乾燥速率與產品理化 ...

... 乾燥法能有類似的產品品質，但成本更低。銀杏葉. 以微波冷凍乾燥法進行生產粗蛋白 ... 截切甘藍葉片以60℃熱風乾燥與微波結合熱風乾燥之乾燥曲線. Fig. 3. Drying curve of ...

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