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熱鍋冷油ptt
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阿忠師偷呷步16~你的鍋夠熱嗎? - 技客廚房
後來想到「大廚不傳烹調袐訣500招」裏所提的熱鍋冷油或熱鍋溫油的道理,同時還說沾鍋的原因是鍋不夠乾淨,但鍋不是每次用完都要上油嗎?怎麼會是用完全乾淨的鍋,想想 ...
確定!
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