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熱那亞青醬義大利麵
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https://books.google.com.tw/books?id=uQhaDwAAQBAJ&pg=PA79&lpg=PA79&dq=%E7%86%B1%E9%82%A3%E4%BA%9E%E9%9D%92%E9%86%AC%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5&source=bl&ots=_oGANYh5fK&sig=ACfU3U0h36Q5D_iJVSWcIucPqFTNI7RiZA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiyxNfNwe_2AhXaSvEDHdM0DC8Q6AF6BAgbEAM
跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理
Pesto 在利古里亞方言是「搗碎」的意思,也就是羅勒放在石缽中,以木杵搗碎的步驟。這道菜以熱那亞青醬搭配經典的馬鈴薯糰子,是不同於義大利麵與燉飯的青醬吃法。
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