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熱那亞青醬義大利麵
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寫食煮義 傳統熱那亞式之\"青醬馬鈴薯特飛麵\"
今天來講講大家熟知的青醬。 青醬源自於義大利北部的利古利亞區的熱那亞Genova,義大利文叫Pesto,洐生自Pestare這個字,意謂用研缽及杵來搗碎加研磨的, 主要材料是 ...
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