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義大利經典醬汁：青醬製作與使用手冊 - NOM Magazine

當時一位美食家Giovanni Battista Ratto 出版La Cuciniera Genovese（暫譯：熱那亞料理）一書，裏頭提到：「將大蒜、羅勒、松子、一點點奶油、荷蘭及帕瑪 ...

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