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熱能傳遞的三種途徑（傳導、對流與輻射）在咖啡烘焙時的觀察

至於熱的能量如何轉變成為其他能量，啊你不是已經讓生豆變成熟豆了嗎？ 熱力學中有關熱傳遞（Heat Transfer）的簡單定義，簡單來說是「因為度差或 ...

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