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芭樂，且在飯後半小時吃最好。圖／TVBS 當亞硝酸鹽和胺類同 ...

然而亞硝胺主要有三個來源，第一是「吃進含亞硝胺的食物」，常見的有加工肉品如香腸、臘肉、熱狗、火腿等，這些食物含大量亞硝酸鹽，經過高溫烹調後直接產生亞硝胺， ...

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