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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思-第2頁

「熱菜直接放冰箱，只有表面冷，內部悶著反而容易壞」 ... 熱菜直接冰，確實會破壞冰箱的冷房狀態，讓周邊的溫度增加後提高冰箱內部食物的細菌滋生機會。但是把菜放冷 ...

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