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熱菜[漢語詞語] - 中文百科知識

基本信息中文名：熱菜英文名：Hot Dishes 熱菜分類有一定溫度的菜品“熱菜”作為名詞用時， ... 廚師界有以熱菜區別於前菜，比如開胃菜的說法，通常正菜，主菜也稱熱菜。

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