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第五章

... 熱輻射變. 得緩慢些。 □此外，奶精的加入可使咖啡的溫度降低，因此熱輻射和. 熱對流的∆T變小，故使得熱傳速率降低。 Page 4. 4. 圖5.2 熱水瓶截面圖. 真空：可防止熱傳導.

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