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熱休克轉型作用
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有圖為證》軟趴的青菜用50℃水清洗,立刻像現摘的一樣新鮮 ...
... ,軟趴的蔬菜再次脆嫩復甦。這猶如魔法般的呈現,正是在50℃促成的熱休克與熱水作用 ... 轉型」時代,如何快速找到轉型破口? before. 50 ...
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