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煎出完美干貝的小訣竅 - Berdo Sweets 博朶

煎出表面黃金色但裡面的干貝肉卻是鮮嫩半熟medium rare一點都不難喔! ... basting~用奶油的熱度煮熟干貝，這個方法也可以運用在其他肉類料理喔!

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