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比才 大人的下酒菜：餐桌上的奢華感「紫蘇檸檬煎干貝」

這道煎干貝除了很適合宴客外，做為平日的下酒菜也是可以的。煎的時候建議不要煎到全熟，口感太硬，維持軟嫩的五分熟才是剛剛好，所以買的時候一定要挑 ...

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