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希望专业人士解答，黄豆是先打成豆浆再煮熟有营养还是 ... - 知乎

大豆的主要营养成分（大豆就是黄豆，我习惯称大豆）. 大豆主要的营养特点是——蛋白质，100g大豆约含35g蛋白质，且含有人体所需各种必须氨基酸。

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