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營養冷知識#1：黃豆、毛豆、黑豆是同一種豆！看看營養師怎麼 ...

與毛豆是未成熟的黃豆這點不同，黑豆並不是過熟的黃豆（有人這樣問過我 ），但學名也是Glycine max (L.) Merr.，黑豆與黃豆只是種皮顏色不同，但都是大豆，有點類似玫瑰有 ...

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