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水煮、蒸大豆2 種煮法，哪個更能保留營養？ - 安永生活誌

豆腐、豆漿、豆干、味噌…等都製品，都是從黃豆，或稱大豆這個食材做出來的食物，雖說單是這樣吃，就已經能提供優質的蛋白質和一些營養素了，但如果是 ...

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