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顛覆你對罐頭與真空包裝食物的錯誤迷思 - 天下雜誌

衛福部食品藥物管理署強調，台灣的食品罐頭製造流程是參考先進國家標準，必須符合密閉、商業滅菌（俗稱高溫殺菌）與室溫保存三項原則，以杜絕微生物的生存 ...

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