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新竹調和粉絲(紅) - 農耕牌米粉

新竹調和粉絲(紅) ... 新竹米粉，不只是米粉，從製作方法來區分"炊粉"與"水粉"，"炊粉"就是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩. 南語叫"炊"，故名"炊粉"，而"水粉" ...

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