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跟著潮汐採集尖尾螺北海岸漁村「限定海味」一吸上癮

漁業處指出，採集來的新鮮燒酒螺在北海岸的料理方式常用海水吐沙、煮熟後，即可用針將螺肉挑出來直接品嚐鮮脆原味，或是煮熟後將螺肉拌和醬油、蒜頭、 ...

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