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使用說明食物圖書館-新食圖Newtrilib

定義 生重：食材採買後去除不可食部位後的重量 熟重：烹煮後去除不可食部位後的重量 份量：需要烹煮的食材煮熟後佔標準碗的容量約多少碗，水果類則是佔原食材經處理後 ...

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