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熟水餃做法
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冷凍水餃蒸- 2023 - rule.pw
使用冷水煮,是指在鍋中加入一般常溫水時就放入水餃,讓水餃隨著鍋中水一同加熱,由於水溫逐漸升高,透過水在鍋中的熱對流而傳遞熱,使皮與內餡慢慢煮熟,最後水煮滾後不用 ...
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