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一夜干｜虱目魚全魚 - 台江漁人

虱目魚全魚去刺，薄鹽烘乾熟成，濃縮美妙滋味，老饕下酒菜首選，來自台南台江 ... 熱鍋後，再放入作法1的虱目魚一夜干，煎至兩面金黃，擠上檸檬汁，沾點胡椒鹽即可。

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