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鹽巴萬能！7個讓料理更美味的秘訣 - Yahoo奇摩新聞

利用鹽冰水熟成法，還能提升蝦子的鮮甜風味喔！ ... 「饌巴黎」主廚黃正福則傳授「鹽焗蝦」作法，鍋裡放入海鹽，加熱至滴水立即蒸發的溫度，將白蝦排 ...

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