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【食物養生】牛肉熟成是什麼意思？牛肉熟成的時候為什麼要做 ...

肝醣是什麼意思. 1. 牛肉熟成是什麼意思. 牛肉熟成（beef aging）是一種加工處理牛肉的過程，一般牛屠體在剛宰殺時還是軟的（溫體），再來會轉硬（ ...

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