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熟成牛排分為乾式與濕式如何區分是關鍵！ - thebeefguy

因為避免了損耗，所以濕式熟成牛肉的價格都比較經濟實惠，一般消費者都能夠接受。乾式熟成Dry Aged. 乾式熟成起源於美國、加拿大一帶的狩獵者，在捕獲 ...

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