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熟成意思
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"枯らすように肉を熟成させる方法です"是什麼意思? - HiNative
燻製の事です。 燻製または薫製(くんせい)は、食材を燻煙(煙で燻す)することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法です ...
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「熟成意思」
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