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如何像行家一樣在西餐廳點牛排 - 阿波羅新聞網

牛排的生熟度對比 ... 三分熟(英文：Medium Rare;法文：saignant)：牛排的中心肉質依舊帶有血絲，但牛排兩側已呈棕色，當食客沒有明確要求時，在歐美 ...

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