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熟干貝料理
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[問題] 煎干貝怎麼確定全熟了? - cookclub - PTT Web
... 想請教大家一個初階問題我買了生食級的干貝原本想用電鍋蒸給小孩吃但爬文發現,這樣料理可能干貝會很難咬@@於是想改用煎的但要怎麼確定有全熟呢?
確定!
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