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炒鱼片如何才能滑嫩还不碎？做好3步 - 社区

4、先空烧炒锅1分钟，锅温提升之后倒入足量植物油，中火加热至四成热，把鱼片一片片展开分散下入油内。大约1分钟，待鱼片颜色变白，整体晃动炒锅，连 ...

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