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猪骨头的哪一个部位煲汤最滑嫩？—— 边排番木瓜汤 - 美食吧

老妈说，是“边排”或叫“边骨”，用来煲汤肉质特别滑嫩，久煮不老不柴。 她说：“你现在吃的就是边骨哦，虽然煲过汤，但肉质是不是依然滑嫩？” 嗯，确实比平时的别的部位的 ...

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