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煮麵步驟
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煮麵該放多少水?煮多久才能起鍋?煮出好吃麵條的5個祕訣
有些麵條比較寬、粗又厚,煮的時間不能比照一般細麵條。如果一直煮到爛,口感上會缺乏彈性,最好的方法就是點水,也就是倒入冷水,再讓麵條煮 ...
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