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煮雞湯要先川 燙 嗎
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[問題] 煮雞湯的雞肉川燙問題- cookclub - PTT生活資訊討論
上網看了很多資料都說煮雞湯前雞要先燙過,有的說還要把新鮮雞肉冷凍再煮會比較 ... 要帶給朋友吃的這樣的話今天先把雞湯煮好、隔天要帶給朋友前再放蛤蜊下去可以嗎?
確定!
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