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料理食譜》蒜頭香菇雞湯。好想你生鮮鋪/無毒放山土雞雞腿

帶骨雞腿肉去皮去油後，將肉放入滾水中汆燙2-3分鐘，再用冷開水沖洗表面雜質。 這步驟可有可無，但我還是習慣也建議要燙一下去除血水，這樣煮出來的湯頭 ...

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