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煮香菇雞湯「又濁又油」 內行點問題：少了2 ... - Yahoo奇摩新聞

一名網友分享自己在家煮香菇雞湯，但完成後湯卻「又油又濁」， ... 雞肉加一點醋煮水，去腥，去血，去濁」、「雞肉要先川燙過去血水，煮的過程火不要 ...

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