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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

... 因為雞蛋約 70 度就會開始熟成,若貪快用大火燒,很容易就煮過頭。 ... 材料:常溫雞蛋 5 粒洋蔥 3/1 粒青蔥 1 根薑 5 片做法:調味料:八角 1 粒醬油 230cc 味醂 230cc ...

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