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煮過的麵保存
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水煮麵條要做得好吃,到底有什麼竅門? EZP9 生活網
麵條從乾濕角度看,分為乾麵條和濕麵條。陽春麵等未經前置處理的乾麵條為生面,保存時間較長;烏龍麵、蒸煮麵等經過蒸煮或油炸過的濕麵條為熟面,保存期限較短。
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