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煮義大利麵
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出來吧"觀音指" : 義大利麵烹煮密技,以及如何拿捏份量教學!!
日本義大利料理主廚西口大輔說: 兩人份的麵需滾水 3L 與鹽 25g,其中鹽約占1%。基本上,醬汁裡的鹹味是利用煮麵湯來調整的,因此這個比例是很重要的。有時 ...
確定!
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