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吃火鍋不爆卡、不怕胖！關鍵在湯底、食材選擇和下鍋順序

不少人嗜辣如命，喜歡香辣順口的麻辣鍋，通常是由豆瓣醬加辣油熬煮成，看到漂浮在上層的厚厚油脂，便知道它是高熱量的湯底。食材本身就會吸附湯汁，在用餐 ...

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