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火鍋怎麼煮才好吃？料理達人公開6祕訣加1物湯頭鮮甜又保溫

若想保留蔬菜的口感，建議切成大塊一點，例如白菜、高麗菜切成5公分寬，就有十足份量感。若是連水菜與韭菜都切成5公分，就能讓鍋物看起來更豐盛。

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