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誰說吃火鍋不用技巧？這些食材這樣煮最美味！

長大後，學的是材料科學，發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。瞭解這些化學反應後，激發了我如何運用科學原理，用簡易的方法料理出美味又可口的佳餚，讓 ...

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