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火鍋- 维基百科，自由的百科全书

火鍋 ，廣東話稱為 ，打邊爐，是一種以水或湯導熱锅来涮煮食物的烹調方式。它的特色是邊煮邊吃，因為即煮即吃，所以吃的時候食物仍然熱氣騰騰。 典型的火鍋材料包括： ...

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