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【台中】刁民酸菜魚(附菜單) 平日一樣要排隊的人氣餐廳酸麻帶 ...

▽酸菜魚的湯頭基底其實是龍骨高湯，加入大量酸菜燉煮後，再淋上140 度高溫的花椒香料油爆香而成。入喉時先是花椒的香氣撲鼻，緊接有著酸菜鹹酸與龍骨厚度 ...

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